طريقة عمل الكول سلو مثل المطاعم

اقدم لكم طريقة عمل سلطة الكول سلو اللذيذة  باحترافية على طريقة كنتاكى

المقادير

• ثمرة كرنب صغيرة ( يسمى ملفوف في بعض الأماكن )او راسها اذا كانت كبيرة.
• كوب لبن رايب.
• كوب سكر ناعم وليس بودرة.
• نصف كوب مايونيز.
• جزر مبشور.
• نصف ملعقة ملح.
• نصف ملعقة فلفل ابيض.

شاهد ايضا : طريقه عمل شاورما الفراخ والكول سلو دايت

طريقة تحضير الكول سلو كنتاكى

1- قطّعي الكرنب ( الملفوف )  والجزر الى شرائح رفيعة.
2- ضعيهم في وعاء عميق .
3- في وعاء اخر اخلطي الملح، الفلفل الاسود والمايونيز  واللبن الرايب والسكر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- اخلطى الخليط السابق على الكرنب والجزر  واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
وأخيرا زينه في طبق تقديم ببعض البقدونس