طريقة تدميس الفول بأسهل الطرق لشهر رمضان 2018

الفول يعتبر من الوجبات الأساسية على مائدة السحور ونعرض لكم طريقة تدميس الفول بأسهل الطرق لشهر رمضان 2018، يوجد العديد من الأشخاص لا يمكن أن يكمل سحورهم من دون طبق الفول ومن أكثر الناس الذين يتناولون الفول هم المصريين لأن له قيمة غذائية عالية ويعطي الشعور بالشبع لوقت طويل جداً وخاصتاً على السحور لأنه يساعد على ملئ المعدة لليوم التالي، ومن الأفضل أن نعمل كل شئ بأيدياً لأنه يكون أكثر أماناً ضماناً من الخارج و يفرق في الطعم واللون والرائحة لأن قد أصبح يوجد بائعين لا يوجد بهما ذرة من الضمير ولا يهتم بصحة المواطن ويفكر فقط في المكسب ولذلك لا داعي لكل هذا القلق سنقدم لكي طريقة تدميس الفول بأسهل الطرق لشهر رمضان 2018.

طريقة تدميس الفول لشهر رمضان

المقادير

1. كيلو من الفول المستورد.
2. ربع كوب من غلة البليلة.
3. كوب من العدس الأصفر.
4. ملعقة من البابريكا.
5. 3 فصوص ثوم مفروم.
6. 2 ليمونة كبيرة+ ماء مغلي.

طريقة التحضير

يتم غسل الفول جيداً ثم ينقع في وعاء لمدة 12 ساعة ويتم غسل البليلة وتنقع أيضاً لمدة 12 ساعة بدرجة حرارة المطبخ، الخطوة القادمة هي أن تحضري دماسة أو إناء المتوفر لديكي قومي بشطف الفول والبليلة ووضعهم في الإناء وضيفي عليهم العدس الأصفر المغسول والبابريكا وعصير الليمون والثوم المفروم وضيفي لهم الماء المغلي حتى بكمية مناسبة حتى تغطي وجه الفول ثم ضعيهم على النار لمدة 30 دقيقة ثم قللي مستوى النار إلي نار هادئة لمدة من ساعتين إلي ثلاثة حتى ينضج الفول، بعد مرور الوقت أغلقي النار و اتركيه حتى يتم تبريده ثم أحضري أكياس ثلاجة بيضاء وقومي بتقسيم الفول على الأكياس بحسب الكمية المناسبة لعدد أفراد الأسرة ثم ادخليه الفريزر حتى يأتي موعد السحور وأخرجي قبل تجهيزه بساعتين حتى يتفكك من الثلاجة ويكون جاهزاً للتقديم على مائدة سحور رمضان والف هنا.

طريقة عمل طبق الفول بالطحينة والليمون لسحور رمضان

المقادير

1. كيس من الفول.
2. معلقة عصير ليمون.
3. نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
4. رشة من الملح.
5. ملعقتين من الزيت.
6. 2 ملعقة من الطحينة.

طريقة التحضير

ضعي كيس الفول في طبق و قومي بهرسه جيداً وضعي علية الليمون والطحينة والملح والزيت والكمون ثم قلبيه جيداً ويقدم على السحور في رمضان مع الخيار أو البخس والطماطم والف هنا وسحور مبارك.