أسهل طريقة عمل برجر سمك سالي فؤاد

تحتاج الكثير من السيدات في تغير نوعية الطعام التي تقدمها دائماً للأسرة وهناك أفضل وأسهل طريقة عمل برجر سمك من وصفات الشيف سالي فؤاد،وهذه الوصفة تعتبر مهمة جداً لأنهاغنية ومشبعة للأطفال ويوجد بها الكثير من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان،وعند التجديد في أصناف الطعام يبحث الكثير عن النوع المختلف والمميز الذي له طعم شهي ومذاق جميل وذو فائدة عالية لأن أعتد البعض على تناول البرجر باللحم أو الدجاج ويمكن إضافة أصناف أخرى لكي يستفيد منها الجسم وكما يمكن تقديمه بالخضروات للأطفال والأشخاص الذين يحافظون على أوزانهم من الزيادة لأن من الممكن أن تكون طريقة الطهي مشوية أو في الفرن بدون أي زيوت ولا دهون وبذلك الوقت تكون صحية أكثر وتعالى معنا لمعرفة المزيد و طريقة عمل برجر سمك مع سالي فؤاد.

طريقة عمل برجر سمك من وصفات سالي فؤاد

المقادير

1. نصف كيلو من أي نوع سمك مفضل لديكم وأن يكون مستوى ومهروس.
2. بصلة كبيرة مبشورة ناعم.
3. كوب فول صويا هش.
4. 2 ملعقة من الشبت المفروم.
5. ملعقة من بودرة الثوم.
6. ملعقة كمون ناعم.
7. ملح+فلفل.
8. ملعقة من بهارات السمك+ملعقة عصير ليمون.

للتقديم

1. شرائح طماطم.
2. شرائح بصل.
3. شرائح خس.
4. كاتشب+مايونيز.
5. خبز كايزر+شرائح من الجبن الشيدر حسب الرغب.
6. خيار مخلل.

طريقة التحضير

قومي بإحضار المطحنة الكهربائية وضعي بها فول الصويا مع البصل ثم قومي بالخلط وبعد ذلك ضيفي اليهم البهارات جميعاً والملح والفلفل وعصير الليمون  ثم أخلطي مرة أخرى وبعد ذلك ضعي عليهما السمك لكي تخلط جميع مكونات البرجر جيداً وعند الحصول على قوام متماسك سهل التشكيل،وبعد ذلك قومي بإحضار صينية و عليها ورقة من الزبدة وقومي بالتشكيل دوائر البرجر  بأي كوب ويمكن التشكيل على حسب الشكل المتاح لديكي  الذي ترغبين في ويحبه أسرتك وأطفالك ثم تدخل الصينية الفرن على درجة متوسطة حتى النضج.

طريقة التقديم

احضري طبق التقديم وقومي بفتح خبز الكيزر نصفين للحشو ثم ضيفي على الخبز طبقة من الخس والبصل والخيار المخلل ثم برجر السمك وعليه شريحة من الشيدر ثم الطماطم والكاتشب والمايونيز ويكون جاهز للتناول والف صحة وهنا.

https://www.facebook.com/HelwwHadek/videos/789522671246607/