الطماطم أو البندورة هى من أجمل الخضراوات التى يعشقها الكثير من الناس، بل هناك بعض الناس من يصنف الطماطم على أنها فاكهه وليست تابعة لتصنيف الخضراوات، الطماطم أو الاسم الشعبى لها وهو ” القوطة” لا يمكن الاستغناء عنها ابداً فى آى منزل ، فهى تدخل فى طبخ الكثير من الأطعمة، الطماطم تحمل الكثير من الفوائد لصحة الانسان بوجه عام وللتخلص من مرض الحمى وغيرها من الامراض العارضة بوجه خاص، نتعرف من خلال المقالة التالية عن أهم فوائد البندورة أو الطماطم.
فوائد الطماطم الصحية للإنسان:
- ينصح الاطباء بتناول الطماطم فى اوقات متفرقة طوال اليوم لانها تحمى وتقى الجسم من الاصابة بالكثير من الامراض والفيروسات العارضة .
- تحتوى ثمرة الطماطم على مادة الليكوبين، و هى مادة مهمه ومفيدة لتقوية الصحة العامة للانسان، وقد اثبتت بحوث ان هذه المادة الموجودة فى ثمار الطماطم تقى جسم الانسان من الاصابة بمرض السرطان الخبيث، و حمى ايضا من حدوث تصلب الشرايين التى من الممكن ان يصاب بها كبار السن بوجه خاص.
- يساعد تناول الطماطم او البندورة بشكل يومى على وقاية جسم الانسان من الاصابة بجلطات القلب و جلطات الدماغ، وتحمى الجسم من التعرض للنوبات المفاجئة المستعصية التى من الممكن ان تؤدى الى وفاة الانسان والنوبات المزمنة ايضا.
- يحتاج جسم الانسان لينمو ويصبح سليما ومعافى الى كثير من المعادن، وتحتوى البندورة الى الكثير من العناصر والمعادن الهامة لنمو جسم الانسان.وتحتوى الطماطم على الكثير من الفيتامينات الهامة لنمو جسم الانسان، لذلك فهى تقى جسم الانسان من الاصابة بالحمى واعراض الاصابة بالبرد.
- تحتوى ثمار الطماطم على كثير من الفيتامينات الهامة للبشرة ونضارتها وجمالها، حيث يساعد تناول حبات الطماطم بشكل مستمر فى نضارة البشرة وجمال الشعر ولمعانه، حيث تدخل ثمار الطماطم فى تكوين كثير من الخلطات التى يستخدمها الكثير من الناس لنضارة البشرة ونمو الشعر وتحسين شكل البشرة وحماية بشرة الانسان من اشعة الشمس الحارقة والاتربة التى تسبب ظهور الحبوب والبثور على بشرة الوجه، ويرجع سبب استخدام البندورة او الطماطم فى تكوين تلك الخلطات التى تجمل البشرة وتطول الشعر، انها تحتوى على الفيتامينات والمعادن والعناصر اللازمة للقيام بهذه المهام.
- يفضل الكثير من الاطفال اكل ثمار الطماطم بدون طهيها، لانها لذيذة وشهية وجذابة بسبب لونها الاحمر اللامع بالنسبة للاطفال وصغار السن، ولكن هناك ضرر من اللازم الانتباه اليه قبل تناول كميات كبيرة من ثمار الطماطم فى وقت قصير، وهذا الضرر يتمثل فى احتواء ثمار الطماطم على كمية من الاملاح المعدنية التى قد تفيد جسم الانسان، ولكن تناولها بكثرة فى وقت قصير قد يؤدى الى اصابة طفلك بالاملاح ، لذلك لابد من متابعة هذا الامر وعدم تناول كميات كبيرة من ثمار الطماطم فى اليوم الواحد.
التعليقات